시드니하면 Seafood를 떠올린다. 아름다운 시드니는 주위에 청정바다로 둘러싸여있어 신선한 해물들이 많이 나기 때문이다. 해물로 해먹을수 있는 요리는 참 다양하다. 한국에서도 바닷가 동네에서 태어난 나는 사실 고기류보다 해물류를 더 좋아라 한다. 한식으로 해먹는다면 신선한 회도 있겠고, 해물탕도 먹을수 있으며 이태리식으로는 씨푸드 파스타, 씨푸드 리조토등등 그리고 중국식당에 가면???????
Golden Century라는 식당은 시드니 시내 China Town에 위치한 꽤 유명한 식당이다. 내가 아는 이태리 요리사인 빠비오라는 친구도 이식당하면 무지 좋아라해서 앉은자리에서 음식과 와인을 무지하게 해치운다.
오랜만에 서울에서 손님이 와서 좀 비싸긴 하지만 방문을 했다. 사실 이식당에 올때 마다 마음에 걸리는건 벌써 많이 나이든 부모님을 아직 한번도 못보시고 왔다는게 마음에 걸린다. 나도 사람이 되어가는건지 나이가 들어가는건지 맛있는 음식을 먹을때 마다 부모님 생각이 난다. 이 글 읽고 있는 분들... 부모님께 맛있는거 대접하세요. 맛있게 끓인 라면도 자식이 끓여서 주면 좋아하지 않으실까나...
글이 약간 삼천포로 빠졌지만 다시 Golden Century라는 식당은 시드니서도 꽤 유명한 중국식당이다. 들어가는 입구 벽면이 전부 어항으로 되어있어 살아있는 신선한 해물들( 롭스타, 새우, 전복, 생선들, 킹크랩, 머드크랩, 피피조개등등등)이 수족관에 와 있는것 처럼 느껴질정도로 많다. 이것들을 전부 그자리에서 잡아서 요리를 해서 먹는다. 일화로 삼성 이건희 회장님이 시드니 방문시에 꼭 들리신다는 말이 있는데 내가 직접 확인한게 아니라서 잘 모르겠다. 아무튼 그정도로 맛있다는 말이 겠지... 실제로 예약을 하지 않으면 줄을 서서 1시간이고 2시간이고 기다려야 들어갈수 있다. 분위기가 특별히 좋은 식당도 아닌데 순전히 음식맛으로...
벽면에 놓인 어항에 들어있는 전복, 생선들
골든센츄리 입구, 좀 이른시간에 가서인지 평소때보다 줄이 덜하다
그날 먹었던 롭스타 회, 센불에 살짝 데친 꿀맛같은 새우, 그리고 와인.... 이것말고도 XO소스 피피, Garlic 소스 시금치, Soysauce 를 곁들인 조개살등등을 맛있게 먹었다. 와인은 내가 좋아하는 Mountadam Chardonnay로...
Golden Century라는 식당은 시드니 시내 China Town에 위치한 꽤 유명한 식당이다. 내가 아는 이태리 요리사인 빠비오라는 친구도 이식당하면 무지 좋아라해서 앉은자리에서 음식과 와인을 무지하게 해치운다.
오랜만에 서울에서 손님이 와서 좀 비싸긴 하지만 방문을 했다. 사실 이식당에 올때 마다 마음에 걸리는건 벌써 많이 나이든 부모님을 아직 한번도 못보시고 왔다는게 마음에 걸린다. 나도 사람이 되어가는건지 나이가 들어가는건지 맛있는 음식을 먹을때 마다 부모님 생각이 난다. 이 글 읽고 있는 분들... 부모님께 맛있는거 대접하세요. 맛있게 끓인 라면도 자식이 끓여서 주면 좋아하지 않으실까나...
글이 약간 삼천포로 빠졌지만 다시 Golden Century라는 식당은 시드니서도 꽤 유명한 중국식당이다. 들어가는 입구 벽면이 전부 어항으로 되어있어 살아있는 신선한 해물들( 롭스타, 새우, 전복, 생선들, 킹크랩, 머드크랩, 피피조개등등등)이 수족관에 와 있는것 처럼 느껴질정도로 많다. 이것들을 전부 그자리에서 잡아서 요리를 해서 먹는다. 일화로 삼성 이건희 회장님이 시드니 방문시에 꼭 들리신다는 말이 있는데 내가 직접 확인한게 아니라서 잘 모르겠다. 아무튼 그정도로 맛있다는 말이 겠지... 실제로 예약을 하지 않으면 줄을 서서 1시간이고 2시간이고 기다려야 들어갈수 있다. 분위기가 특별히 좋은 식당도 아닌데 순전히 음식맛으로...
그날 먹었던 롭스타 회, 센불에 살짝 데친 꿀맛같은 새우, 그리고 와인.... 이것말고도 XO소스 피피, Garlic 소스 시금치, Soysauce 를 곁들인 조개살등등을 맛있게 먹었다. 와인은 내가 좋아하는 Mountadam Chardonnay로...
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